这里是水果店同行老板圈子,第640次分享,持续分享干货,帮助新手入门。

1、货少就会顾客少

水果店开在小区旁边,可以放一些牛奶,坚果礼盒来卖。小区经常会有走亲访友的人,一般走亲访友的时候,到了小区门口,总有一些人没有提前准备好提东西过去的,总不能空手去人家家里吧,总得带一些东西去,水果,牛奶,坚果类的产品就是很适合送礼,特别是在节假日的时候。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

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2、保持店内的舒适卫生

最好每天做好卫生,尤其地面打扫干净,水果摆架擦洗干净,不留污质。进货来的水果,也要清理干净,去掉上面的枯枝烂叶,擦掉水果上的污物。店里摆放的水果出现溃烂的情况,要及时清理出来,不要与健康的水果摆放一起,否则会引起健康水果坏掉,也会释放味道,引起外部苍蝇进来,在溃烂处滋生细菌等。更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

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3、选址就要考虑好客流

选址能解决前期基础客流的问题,还有很重要的地方就是,选址的标准就是让顾客很方便的进店,有台阶,前面有东西挡住了,让顾客找不到,都不是很好的店址。选址要注意的另外一个地方就是客流流向,尽量选择客流流向在前面的店铺,如果客流流向在前面的店铺被其他水果店占了,那么自己在他后面去开,客流基本上被上一家给截流了,后面开的店就很困难了。

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4、线上线下结合去引流

开水果店很多事情付出就会有不一样的回报,一年365天朋友圈打造,要回顾下自己付出了多少,每天都去发,从不间断,坚持就会有收获。比如线上水果文案发几波,每天群里上午十点半发公告,告诉开始顾客可以接龙,水果都是现货,接龙后即可取货或者配送,给顾客留货48小时,超期取消接龙并退款,如果顾客比较多,也可以做VIP群,比如VIP群全是年消费2万以上的顾客,享受9折优惠。